Ishrana nakon operacije debelog creva

Poštovana Marija, Ishrana kod karcinoma debelog creva je jako bitna za dalji tok bolesti pored medikamentozne trapije. Ishrana utiče kako na prevenciju, tako i na usporvanje ili ređe, zaustavljanje procesa kancerogeneze. Namirnice koje čine nutritivnu zaštitu kod malignih bolesi su: leguminoze, bobičasto i jagodičasto voće, povrće iz grupe kupušnjaca (kupus,brokoli,karfiol, prokelj), zeleno lisnato povrće, semenke, beli luk, grozdje i sok od grozdja, zeleni čaj, paradajiz, soja, namirnice od celog zrna. Prednost treba dati namirnicama bogatim biljnim vlaknima i antioksidansima sto se posebno odnosi na voće i povrće. U jelovniku bi savkodnevno trebalo uključiti mekinje, pećurke i ribu. Namirnice treba koristiti u svežem stanju ili pripremljene barenjem, na pari ili na gril ploči. Izbegavati korišćenje plamena i dima za pripremanje namirnica. U ishrani treba izbegavati crveno meso, mesne preradjevine, hranu začinjenu velikom količinom soli, usoljenu ribu, i konzerviranu hranu. Izbegavati hranu visoke energetske gustine (fast fud hranu), proizvodi od belo brašna i šećere. Smanjiti unos masti (pre svega zivotinjskih) i ograničiti unos alkohola. Važno je postici i održati telesnu masu u granicama optimalne a to se može postići upražnjavanjem prilagođene fizičke aktivnosti. Potrebno je da hrana bude zdravstveno bezbedna i da ne sadrži nedozvoljene supstance. Ne koristiti suplemente, vitamine, minerale i fitohemikalije za prevenciju bolesti. Stalna ravnoteza pravilne ishrane i načina života je neophodna kod prevencije kancerogenih oboljenja. Ljubiša Knežević-nutricionista