ishrana nakon operativnog zahvata

Poštovani, Ishrana vaseg oca treba da se bazira na kuvanoj i pasiranoj hrani, barenom povrću i kuvanom belom mesu, pečenim jabukama i da pije blage čajevi neposredno posle operacije. Par dana posle operacije sme da jede sledece namirnice: Žitarice: dvopek, polubeli bajat hleb, kukuruzni hleb, testenine bez jaja, griz, pirinač, keks. Meso: kuvano, pečeno ili dinstano bez masti, posna govedina, teletina, jagnjetina, pletina bez kožice, kuvanu slatkovodnu i morsku nemasnu ribu, belance. Mleko i mlečni proizvodi: jogurt, kiselo mleko, sir od obranog mleka. Povrće: spanać, zelena salata paradajz, karfiol, celer, plavi paradajz, šargarepa, tikvica, cvekla, i krompir u vidu pirea ili pečen, Voće: Kuvano s limunovim sokom, pečene jabuke, oguljeno voće u kompotima, džemovi i marmelade bez konzervanasa. Desert: pudinzi, koh i sutlijaš, Začini: umerenoso, začinsko bilje. Masti: maslinovo ulje. Kada se oporavi dalja ishrana se bazira na sledećim namirnicama: Hleb-Sve vrste ali ne i masna peciva i kroasani, Žitarice-sve vrste, posebno integralne i pirinač, Meso-kuvano, pečeno ili dinstano bez masti, posna junetina jagnjetina i piletina, Mleko i mlečni proizvodi- obrano mleko, jogurt do 1% mm, beli nemasni sir, Povrće: svo, može da koristi i pasulj, sočivo, grašak, kukuruz šećerac, beli kupus, spanać, soja ukolikon podnosi navedeno povrće, Voće: svo a posebno, jezgrovito, bobičasto (vezno i zbog anemije) lubenica-umereno, pomorandža, sok od limuna. Desert: voćna salata, voćni puding i sutlijaš. Začini: umereno:so, začinsko bilje, Masti: maslinovo ulje . Trajno je potrebno da izbegavate masna peciva, slanine, kobasice i prženo meso, pržena jaja, masne sireve, napitke sa pavlakama, poslastice sa puterom, čokoladom i orasima, jake začine, sirće i majonez. S poštovanjem, Dr Danijela Ristić-Medić Hvala Vam do neba...veliki pozdrav