Ovsena kasa za dorucak

Pošovana, Ovas je bogat je dijetetskim vlaknima, belančevinama, vitaminima grupe B, kalcijumom i gvožđem. Ovsena kaša, ipak nije ista kao i ovsene pahuljice. Dok je kod pahuljica u pitanju celo zrno, instant ovsene kaše su prerađene i imaju veći glikemijski indeks (predstavlja brzinu kojom raste nivo šećera u krvi posle uzimanja iste količine određene vrste hrane). Ne znači da je ovsena kaša loša, ali prednost u pravilnoj ishrani ipak dajemo ovsenim pahuljicama od celog zrna. Ovsena kaša je zaslađena sa fruktozom. Porcija ovsene kaše ima oko 17g ugljenih hidrata. U svakom slučaju, sigurno je neuporedivo bolja opcija za doručak u odnosu na viršle, suvomesnate proizvode i peciva. Možete napraviti i sami ovsenu kašu: 100ml mleka (manje od 1%mm), 150ml vode i 3 supene kašike ovsenih pahuljice sipajte u šerpicu i stavite da se kuva. Kada masa počne da se zgušnjava, dodajte na kockice iseckanu ili rendanu jabuku i jednu supenu kašiku mlevenih oraha, lešnika, badema.Kaša treba da proključa i da se kuva do željene gustine. Ovsene pahuljice možete i da prelijete sa jogurtom ili ceđenim voćnim sokom ostavite nekoliko minuta da omekšaju. Takođe možete da u blenderu izmiksate ovsene pahuljice, semeke lana, sucokreta i golice i dodate u jogurt- Porcija ovsene kaše ima oko 260kcal, što je malo kalorija za doručak muškarca koji je na redukcionoj dijeti. S poštovanjem. Dr Danijela Ristić-Medić