Značaj magnezijuma u ishrani

Poštovani, Magnezijum je, po svojoj zastupljenosti, četvrti mineral u ljudskom organizmu. Magnezijum ima veoma važnu ulogu u vezivanju kalcijuma za kosti, opuštanju mišića i učestvuje u regulisanju srčanog ritma. Nedostatak magnezijuma dovodi do gubitka kalcijuma iz organizma, može izazvati bolove i grčeve u mišićima. Povećanom gubitku magnezijuma su posebno sklone osobe koje neumereno konzumiraju alkohol. Deficit magnezijuma se može sresti i kod osoba koje pate od čestih proliva, zatim kod osoba koje uzimaju diuretike i kontraceptivne pilule (bogate estrogenima) i kod osoba koje imaju lošu i neuravnoteženu ishranu. Potrebe u magnezijumu za odraslu zdravu osobu iznose 200-300mg. Preporučena dnevna doza je 6 mg po kilogramu telesne mase. Potrebe za magnezijumom se povećavaju u toku rasta, trudnoće ili dojenja i kod intenzivnog bavljenja fizičkom aktivnošću. Znaci koji mogu da nas upozore na mogući nedostatak magnezijuma su osećaj stalnog umora i opšta usporenost, grčevi mišića, poremećaj sna, glavobolja, vrtoglavice, izražena uznemirenost i nervoza. Ako hoćete da unesete dovoljno magnezijuma u organizam jedite dosta zelenog lisnatog povrća, jer je magnezijum vezan za hlorofil i u svoj dnevni obrok uključite umerenu količinu krtog mesa. Osim u ovim namirnicama, magnezijuma ima i u leguminozama (pasulj, grašak, soja, bob), bademu, orasima lešniku, pirinču, suvim smokvama i kajsijama. Primeri: 125g integralnog pirinča ima 55mg, 30-40g badema ima 90mg, 200g spanaća ima 92mg, 40g integralnog hleba ima 30mg, 100g crne čokolade sa 70% kakaa ima 11mg magnezijuma. Mineralne vode bogate u magnezijumu, sadrže u proseku više od 70mg magnezijuma po litru